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結婚式場west53rd日本閣のスタッフの目から見た現代人の幸せとは・・・。
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Re:Bridal(リ・ブライダル)

ブログをご覧の皆様、こんにちは!

バンケットマネージャーの井口です。

先日、私の担当した結婚式のお客様について紹介したいと思います。

その挙式は、「リ・ブライダル」 

リ・ブライダルとは「2回目の結婚式をすること」海外ではバウ・リニューアルとも

呼ばれているそうです。

つまり「もう一度誓いを立てる」という意味です。

そのお客様は、私どもwest53rd日本閣で10年程前に結婚式をしたお二人です。

10年前の挙式の主席者には、来賓・友人・親族と沢山の方々より祝福を受けての挙式

だったと伺いました。

そして10年の月日が流れ、「リ・ブライダル」挙式当日の主席者は、2名様のみ。。。。

新郎・新婦が授かった可愛らしい二人のお嬢様たちです。

タキシードとウエディングドレス いつもと違うパパとママの姿にはじめは落ち着かず、戸惑ってる様子でしたが、挙式がスタートして厳粛なまま進行していくと、拍手を送ったり、笑顔で手を振ったりと、厳粛なのですが、どこか和やかで微笑ましい挙式となりました。

誓いのキスの時、お嬢様たちが、恥ずかしそうに手で両目を隠す姿が可愛らしく印象的でした。

その後は、家族四人で記念撮影、そして会食と進み笑顔が絶えず素敵な挙式でした。

結婚式から10年の月日が流れ、今回の「リ・ブライダル」で二人のお嬢様たちの前で誓った誓いの言葉は、新郎・新婦はもとより、お嬢様たちにとっても、思い出に残る素敵な挙式になったのではないでしょうか。

Re:Bridal(リ・ブライダル)_d0079577_15000971.jpg
新宿・中野の結婚式場なら west53rd日本閣オフィシャルHP 結婚式場
by west53rd | 2018-04-27 15:00

ゴールデンウィークスペシャルフェア

こんにちは。プランナーの大澤です。

桜の季節もあっという間に過ぎ去り、気持ちの良い気候と青々とした緑が輝く季節となりました。

皆様、ゴールデンウィークのご予定は立てられましたか?

式場探し中の皆様は必見です!

west53rd日本閣では53日(木祝)~56日(日)まで『ゴールデンウィークスペシャルフェア』を開催いたします!

「光り色のチャペル」&ご招待人数に合った披露宴会場のご見学はもちろん、シェフ特製豪華ワンプレートと日本閣名物「鯛茶漬け」の無料試食もご用意しております!

プランナーとの相談会もあるので、おふたりのウェディングのイメージが膨らむ特別な一日です!

そして55日(土)はこの日限定の特別なイベントもあります☆

『少人数ウェディング』『和婚』『二部制ウェディング』など、様々なプランもご用意しておりますので、まずはお気軽にご相談ください!

皆様のご来館をwest53rd日本閣スタッフ一同、心よりお待ち申し上げております

ゴールデンウィークスペシャルフェア_d0079577_17494445.jpg
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by west53rd | 2018-04-21 17:51 | ウエディングプランナー

夏らしいコーディネート

こんにちは。プランナーの吉原です。

桜が満開になり葉桜に変わりつつある、そんな春真っ盛りの中ですが私の頭の中は夏の事でいっぱいです。

これは夏休みの計画などではなく、429日に予定しているブライダルフェアに向けて準備をしているからです。

ご婚礼開催日が6月~9月の方を中心に、ご結婚式・ご披露宴のイメージを膨らませていただけるよう色々と準備を進めています。

その中で私の担当は3階のケーキ・デザートビュッフェのコーナーです。

今フェアでは夏らしい「海」「浜辺」「貝殻」などをイメージし、白×青のカラーコーディネートでいこうと考えています。

夏らしいコーディネート_d0079577_14321312.png

そこに並ぶスイーツもゼリーなど瑞々しい雰囲気と爽やかな内容にしようとパティシエと相談し、とても楽しみながら準備を進めています。

夏らしいコーディネート_d0079577_14325538.png



ケーキやデザートビュッフェは主役ではありませんが、ゲストの方に楽しんでいただけるアイテムだと思っています♪

目で見て楽しみ、その後は下でも楽しんでもらいたいと思います。

そんなケーキ・デザートビュッフェコーナーがどんな雰囲気になるのか、ぜひ完成したものを見に来てもらえたら嬉しいです!


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by west53rd | 2018-04-11 14:35 | ウエディングプランナー

「老舗のお料理教室」

こんにちは。プランナーの家です。

私は一日の中でも晩ごはんだけはしっかり作る派で、料理することは嫌いではありません。

食べたいものを作って食べるというのは、とてもシンプルで楽しいことです。

しかしながらプロではないので、わからないことも素朴な疑問もたくさんあります。そんな時、どうするかというと、シェフたちに聞くんです。

「老舗のお料理教室」_d0079577_13354842.jpg

休憩の時や移動の時に、会えたらラッキー(*^_^*)

「包丁の研ぎ方」

「刺身のつまの作り方」

「生姜の保存方法」

「ちゃんこ鍋の絶品肉団子レシピ」

「焼き魚に塩をふるタイミング」

「蓮根の最高の食べ方」

「鶏もも肉のお掃除方法」

などなど

質問するタイミングを間違えなければ、プロのシェフが素人にもわかりやすくとっても気さくに教えてくれます。

日本閣100年の伝統の味を継承する食の職人達を講師に、無料で料理教室のそれも個人レッスンを受けているようなものです。

情報元が120%信頼のおける尊敬するシェフたちなのですから、私、役得です。

「老舗のお料理教室」_d0079577_13350948.jpg

以前、鶏もも肉の質問をしたときに教えてもらったレシピが美味しくて簡単なのです。

↓↓

①鶏もも肉に塩胡椒をしてフライパンで両面焼きます。

②とけるチーズと、細切りにしたベーコンと大葉をのせてオーブンで焼きます。

以上できあがり!

いただきまーす(#^.^#)


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by west53rd | 2018-04-05 13:36 | ウエディングプランナー


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