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museum of modern happiness west53rd日本閣


結婚式場west53rd日本閣のスタッフの目から見た現代人の幸せとは・・・。
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1月音楽晩餐

昨日は毎月1回開催されるディナーイベント「音楽晩餐」の日でした。

ライトアップされた滝が見える会場でディナーを堪能しながら音楽を楽しむ、
そんな優雅なイベントの様子をお伝えします。

普段はシックな披露宴会場として人気の「SOHO」が、音楽晩餐の会場。
滝もライトアップされ、テーブルにはキャンドルとお花が。
今日の音楽晩餐のお料理は「和」
という事で和の華やかさ感じるお花が飾られていました。

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オリジナルカクテルの食前酒の後は、
早速お料理のスタートです。

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一皿目は前菜。
新春のおめでたい雰囲気漂う豪華な前菜盛合わせ。


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2皿目はお椀
やさしい御出汁のきいたほっとする味でした。

次はお刺身

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お醤油をつけて食べるお刺身を想像していましたが、蓋をあけてびっくり!
柚子風味のソースで食べるサラダ仕立てのお刺身。
新鮮なお刺身は本当に美味しかったです。
そして、蓋を開ける楽しみもあるこの器もポイント。
器は自社窯で作ったオリジナル。
器の華やかさも楽しんでいただけていたら嬉しいです。



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煮物はやさしい上品な味。
なんだかホッとするお味でした。


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サクサクの揚げ物は抹茶塩で。
ふきのとうの天ぷらは季節感を感じる事ができました。
たらの芽を海老で、茎ブロッコリー(茎の長いブロッコリー)を鯛で巻いたものも
美味しかったです!

しめのごはんは熱々の雑炊
サービススタッフがテーブルに回って目の前でよそってくれます。
蟹もたっぷりでほっとする一皿でした。

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デザートタイムはピアノの生演奏を聴きながら。
冬の定番曲から冬にオススメの曲まで、様々な冬の曲を演奏してくださいました。

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豆乳のプリンやわらび餅など
デザートも和テイストな盛合わせ。

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抹茶と黒豆のタルトが絶品でした!


美味しい食事ときれいな音楽
普段味わうことのできない優雅なひとときを満喫できました。

来月は2月24日(木)新作フレンチと二十五紘筝デュオの生演奏をお届けします。
皆様もぜひ、滝と美味しい食事と優雅な音楽を、「音楽晩餐」でお楽しみ下さい。



west53rd日本閣オフィシャルHP 結婚式場
by west53rd | 2011-01-21 16:14 | レストランwest53rd

レストランイベント

先月のお話になりますが、私どものレストランで12月24・25日にクリスマスディナーを開催しました。
毎年開催しており、west53rdで挙式されたお二人もいらしていただく事が多い恒例イベントです。


レストランイベント_d0079577_1435562.jpg

今回は少しムードのあるロビーでお出迎え

レストランイベント_d0079577_14353274.jpg
レストランイベント_d0079577_14354154.jpg

デザートタイムにはアトリウムへ移動し、ゴスペルシンガーの歌を聴きながらの
デザートタイムを楽しんでいただきました。


このクリスマスイベントは、毎月開催しているレストランイベントの一環で、
今月は1月20日(木)に開催されます!
こちらも、リピーターの皆様も多く、毎月様々なお料理と音楽を皆様に楽しんでいただいています。

1月は「新春」にふさわしく、和食懐石を堪能しながら音楽を楽しむという内容です。

前回の和食懐石のお写真を一部ご紹介します。

レストランイベント_d0079577_14595194.jpg


魚介を閉じ込めたロワイヤル風 水晶のようなみずみずしさが食欲をそそります。


こちらはお肉料理

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牛肉の下には米茄子が敷かれています。
色とりどりの野菜とともにさっぱり和風ソースで召し上がります。

また、料理で使われているお皿はほとんどがwest53rdの自社窯で焼いた
オリジナル作品

レストランイベント_d0079577_1583173.jpg
レストランイベント_d0079577_1542913.jpg


味はもちろん、目にも美味しいお料理をお客様に提供したいという気持ちから
料理に合わせたお皿を作っています。
器にも注目です!

そして、デザートもこんなにかわいらしく☆
レストランイベント_d0079577_1554440.jpg



結婚式場のお料理を、優雅な音楽を楽しみながら堪能できる月1イベント「音楽晩餐」


ぜひ皆様のお越しをお待ちしております!

1月の「音楽晩餐」の詳細はこちら 
west53rd日本閣オフィシャルHP レストランイベント



west53rd日本閣オフィシャルHP 結婚式場
by west53rd | 2011-01-14 15:13 | レストランwest53rd

年賀状

今年もたくさんのお客様から年賀状が届きました!!


結婚式当日のシアワセいっぱいのお二人の写真付や
「赤ちゃんが生まれました」という嬉しいご報告年賀状も!

また、何年もお付き合いをさせていただいているお客様から大きくなったお子様の写真付きの
年賀状が届いたり。


皆様からいただいた年賀状は、
担当プランナーだけでなく、司会者、カメラマン、フラワーデザイナー、シェフ、メイクさん…など
皆様の結婚式に携わったwest53rdの全てのスタッフで見させていただいています。

そしてたくさんのシアワセとパワーをいただいているのです。
ありがとうございます!!


届いた年賀状を並べてみると…

まさに
「シアワセが集まるミュージアム」!!

年賀状_d0079577_12403463.jpg




今年も皆様にたくさんのシアワセが降り注ぎますように…☆



west53rd日本閣オフィシャルHP 結婚式場
by west53rd | 2011-01-10 12:53 | ウエディングプランナー

あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます。
2011年スタートしました。

west53rdは年末年始のお休み中チャペルにパイプオルガンが入り、
ますます感動的な挙式が実現します!!

あけましておめでとうございます_d0079577_12415310.jpg


今年もたくさんのカップルのシアワセが
ここ「シアワセが集まるミュージアムwest53rd」に集まるよう
スタッフ一同精一杯シアワセのお手伝いをさせていただきます!

どんなシアワセの作品が集まるのか
ワクワク楽しみです。

結婚式はもちろん、レストランやカフェからも楽しいイベントを皆様に
届けていきたいと思います。

2011年もwest53rd日本閣をどうぞよろしくお願い致します。

あけましておめでとうございます_d0079577_12362635.jpg


west53rd日本閣オフィシャルHP 結婚式場
by west53rd | 2011-01-05 12:24 | 企画宣伝


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