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結婚式場west53rd日本閣のスタッフの目から見た現代人の幸せとは・・・。
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運命的な出会い

運命的な出会い_d0079577_1772739.jpg
初心忘れるべからず



花の業界に入ってから早17年が過ぎようとしています。私が花業界に入社したころはバブル経済絶好調の時、毎週末婚礼を50~60件行っていた時代でした。当時はアルバムからすべてを選んで頂き、ひとつひとつ婚礼をプロデュースするというよりは毎週末件数をこなすという状態でした。


今は時代も変わり結婚式のスタイルにも変化が生じました。自分らしいオリジナル性が強くなり同じものを作っていた時代とは変わってひとつひとつのカスタムメイド結婚式へと変化しています。その時代に変化にお花も昔のようなあれば良い時代からお二人の世界をお花で表現する時代へと変化してきています。新郎新婦との打ち合わせは1時間から2時間。その間に初めて会う新郎新婦の特徴などを聞き出し、ひとつひとつ形にしていきます。


先日うちわせした新婦からこんなお手紙をいただきました。新婦の持つブーケは当初新婦の母が「貴女の結婚式のブーケは私が作るから」と張り切っていたそうです。しかし2年前その夢叶わず新婦の母は他界してしまったそうです。この新郎新婦が結婚式を挙げるのは今年の5月26日お二人にとってもとても大切な日だそうです。その5月26日は偶然にも私の誕生日でもあります。母の想いは叶わずだったのですが、私の献身的な打ち合わせからこの人だったら私の理想としているものを作っていただけると思ったそうです。自分としてはこの人達だけに献身的に打ち合わせをするのではなく、自分のスタイルとしてこの人たちのために何ができるのか?を目的に打ち合わせを行っています。


実は私がしている指輪はhumming bird(ハチドリ)がモチーフになっているネイティブインディアンの2連リングです。ネイティブインディアンの間ではこのhumming birdは前に飛んだり後ろに飛んだりできることから人間界と魂の世界のメッセンジャーとたとえられている鳥です。母の想いがこのリングを通じて自分に与えられた使命だとしたら、こんな機会に巡り合えることはとても光栄なことだと思います。こんなお手紙を頂いて自分自身の心に新婦の気持ちが刻まれました。
運命的な出会い_d0079577_16523752.jpg


新郎新婦の為に何が出来るのか?その気持ちはいつまでも忘れてはいけないことだと再認識させられる衝撃的な出来事でした。このお二人に私がお花を担当させていただけるのは必然だったのかもしれません。亡くなった母の事を新婦さんからお手紙で知らされた時、思い出したのが自分のオヤジのことでした。オヤジが私に言った言葉「負けるなよ」これは自分自身に負けるなよって意味だなと解釈しました。新婦の母の想いは私が代理で当日5月26日を迎えます。



west53rd日本閣ourbrand page 結婚式場
by west53rd | 2007-08-25 16:15 | フラワーデザイナー

お箸の話

west53rd日本閣の年配スタッフのひとりです。
私はお箸が好きです。
洋食の食事でもナイフ・フォークで食べるよりお箸で食べるほうが美味しさを感じる気がします。
私は『マイ箸』を持ち歩いています。
特に外で食事をする際 割り箸が出てくるとお店に失礼にならないよう割り箸をさげていただき
『マイ箸』を使います。
近頃‘マイ箸クラブ’という団体があることを知りました。
地球環境、森林保護、社会貢献活動といった立派な活動をしているようです。
私が『マイ箸』を持つきっかけになったのは、west53rdのレストランで久しぶりに会った友人と
一緒にランチをする際に『マイ箸』を出され、チョッとヤラレタな!と感じ、その翌日には
『マイ箸』を買いに行ったという、そんな動機でした。
しかし、最近は外で食事をするときに私が『マイ箸』を取り出すと、それだけで話題が広がります。
ほんの少しだけ地球に優しいことができているという気持ちにもなってきました。

west53rdではほとんどのメニューに箸が付きます。
結婚式でおもてなしするオリジナルフュージョンコースのお料理にもナイフやフォークと共に
最初から全員にお箸がセットされています。
ほとんどのプレートがお箸で召し上がれる優しいお料理です。
割り箸ではないのでお箸のお持ち帰りをされるお客様も多いようです。
お持ち帰りいただいたというお話を聞いたとき、ちょっと温かい気持ちになりました。

私はお箸が大好きです。
これからも『マイ箸』を持ち続けようと思っています・・・優しい気持ちと共に。お箸の話_d0079577_19495077.jpg







west53rd日本閣オフィシャルHP 結婚式場
by west53rd | 2007-08-22 19:52 | ウエディングプランナー


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